Peking Duck & Beyond: Explorando as melhores comidas dos Hutongs de Pequim

Destaques

Inclui

Itinerário

1. Nossa jornada começa no coração do patrimônio cultural de Pequim - os Dongsi Hutongs. Enquanto caminhamos por esses encostas estreitas, flanqueados por casas de pátio tradicionais, você será transportado de volta no tempo. Aqui, o nosso guia não só irá apresentá-lo à longa história dos hutongs, mas também lhe dará um olhar espião na cultura alimentar chinesa única. Nossa primeira parada nesta viagem repleta de comida é o Peking Duck Restaurant. O pato de Pequim tem uma longa e gloriosa história, famosa por sua pele crispada e carne macia. Uma vez dentro, você terá o privilégio de ver um chef habilidoso executar um show de patos ao vivo, esculpir em frente a você. É verdadeiramente uma arte ver como eles apresentam o pato perfeitamente assado. Emparelhado com o bem conhecido licor local, Erguotou, forma um símbolo clássico de Pequim. Nosso guia compartilhará insights sobre a maneira correta de saborear Peking Duck e ajudá-lo a escolher outros pratos de Beijing para complementar sua refeição.

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2. Nosso próximo destino é o restaurante Mongolian Hot Pot. A lenda diz que originou-se nas cortes reais e mais tarde se tornou um favorito entre o público em geral. A panela quente apresenta uma panela de cobre com um centro de carvão, mantendo o caldo cozinhando de forma constante. O ingrediente principal é o morango fresco, em fatias finas, mas também existem opções como carne de bovino, frango e uma ampla gama de legumes e cogumelos frescos. O molho de mergulho, uma mistura de casca de feijão fermentada, pasta de sésamo e um pouco de óleo de chili para os amantes picantes, é uma parte crucial da experiência. E, claro, a cerveja fria é o acompanhamento perfeito para esta refeição exuberante. Enquanto fazemos o nosso caminho entre esses maravilhosos pontos de jantar, também tomaremos o tempo para provar alguns lanches de rua locais. Como o Tanghulu, frutas doces em um bastão. Jianbing, uma panqueca salgada. E conjunto de lanches Huguo Temple, que oferece um sabor de lanches tradicionais de Pequim como Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan e muito mais.

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3. Nossa última parada de refeições é o Yunnan - estilo Restaurante, escondido nos hutongs. A estrela do show aqui é o cruzeiro de arroz de ponte, com seu caldo rico e saboroso acompanhado por vários ingredientes frescos. Há também outras especialidades, como tofu assado, bolos de raiz de lótus fritos, agitação de repolho picado - frito com dumplings doces e muito mais. Para completar esta incrível viagem de degustação de comida, o vinho de arroz doce e suave fornece o final perfeito. Para aqueles que reservaram um tour privado - carro, uma vez que esta maravilhosa comida - viagem de degustação chega ao fim, o motorista irá seguramente levá-lo de volta ao seu hotel. Isso garante uma conclusão conveniente e confortável para sua aventura, permitindo que você relaxe e recorde todos os sabores deliciosos que você experimentou hoje.

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Cancelamento

Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início, com reembolso total.

Avaliações

As classificações vêm de 9 avaliações recolhidas pelo nosso parceiro de reservas. São as palavras dos viajantes, pela ordem em que foram escritas — nunca reordenadas para favorecer a experiência.

Antes de ir

How it compares in Pequim

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About Pequim

Pequim, capital da China há séculos, reúne palácios imperiais, templos sagrados e troços da Grande Muralha perto das suas avenidas modernas.

No coração da cidade, a Cidade Proibida estende-se por trás de muralhas vermelhão, um labirinto de salões e pátios que abrigou os imperadores das dinastias Ming e Qing. A Praça Tiananmen fica a sul, e a colina do Parque Jingshan, a norte, dá a melhor vista sobre os seus telhados dourados. O Templo do Céu, num parque onde os moradores praticam tai chi e dançam, é uma obra-prima do desenho imperial.

Top-ranked sights in Pequim: Mutianyu Great Wall, Forbidden City (Palace Museum), Tiananmen Square (Tiananmen Guangchang).

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