Itália: o que fazer e visitar

Poucos países guardam tanta história em tão pouco espaço. Roma sobrepõe o Coliseu e o Fórum a praças barrocas e ao Vaticano, Florença reúne os tesouros do Renascimento em torno da sua grande cúpula, e Veneza flutua na sua laguna numa rede de canais e palácios. Milão, no norte, junta uma catedral gótica e A Última Ceia de Leonardo à moda e ao design.

O sul tem outro ritmo. Nápoles, ruidosa e teatral aos pés do Vesúvio, fica ao alcance de Pompeia e Herculano, enquanto Sorrento olha a baía de Nápoles e a aldeia pastel de Positano desce pelas falésias da Costa Amalfitana. Para além, as aldeias de colina da Toscana, os lagos do norte, as Dolomitas, a Sicília e a Sardenha premeiam as viagens mais longas.

Cada região cozinha à sua maneira: carbonara em Roma, bistecca em Florença, risotto em Milão, pizza em Nápoles e marisco em todas as costas, com espresso e gelado pelo meio. O outono é uma festa de vindimas e colheitas de azeitona, com as trufas brancas do Piemonte, e o inverno leva o esqui às Dolomitas. Comboios rápidos ligam as grandes cidades, o que facilita combinar várias.