Peking Duck & Beyond: Utforsk de beste matene i Beijing's Hutongs

Høydepunkter

Inkludert

Rute

1. Vår reise begynner i hjertet av Beijing kulturarv - Dongsi Hutongs. Mens vi går gjennom disse smale smugene, flankert av tradisjonelle gårdshus, vil du bli transportert tilbake i tiden. Her vil vår guide ikke bare introdusere deg til den langvarige historien til hutongene, men også gi deg et smug innblikk i den unike kinesiske matkulturen. Vår første stopp på denne matfylte reisen er Peking Duck Restaurant. Peking duck har en lang og herlig historie, berømt langt og langt for sin sprø hud og ømt kjøtt. Når vi er inne, vil du ha det privilegium å se en dyktig kokk utføre en levende duck - carving show rett foran deg. Det er virkelig en kunst å se hvordan de presenterer den perfekt stekte eiken. Sammen med den velkjente lokale alkoholen Erguotou, danner den et klassisk symbol på Beijing. Vår guide vil dele innsikt i riktig måte å nyte Peking Duck og hjelpe deg med å velge andre signatur Beijing retter som supplement til måltidet ditt.

   1 t

2. Vår neste destinasjon er den mongolske Hot Pot Restaurant. Legenden sier at den stammer fra de kongelige domstolene og senere ble en favoritt blant allmennheten. Den varme potten har en kobberpott med et trekull - brent senter, holde buljongen kokende jevnt. Den viktigste ingrediensen er fersk, tynnskåret rotte, men det er også alternativer som oksekjøtt, kylling og et bredt utvalg av ferske grønnsaker og sopp. Dykkersåsen, en blanding av fermentert bønnekur, sesampasta og litt chiliolje for de krydrede elskerne, er en avgjørende del av opplevelsen. Og selvfølgelig er kaldt øl den perfekte ledsageren til dette overdådige måltidet. Mens vi gjør vår vei mellom disse fantastiske spisestedene, vil vi også ta oss tid til å prøve noen lokale street snacks. Som Tanghulu, kondensert frukt på en pinne. Jianbing, en saltet pannekake. Og Huguo Temple snack sett, som tilbyr en smak av tradisjonelle Beijing snacks som Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan, og mer.

   1 t

3. Vår siste stopp er Yunnan-stilrestauranten, skjult i hutongene. Stjernen i showet her er kors - bro ris nudler, med sin rike og velsmakende buljong ledsaget av ulike friske ingredienser. Det finnes også andre spesialiteter som stekt tofu, stekt lotusrotkaker, pikket kål - stekt med søte dumplings, og mer. Til toppen av denne fantastiske maten - smaksreise, gir den søte og myke risvin den perfekte avslutningen. For de som har bestilt en privat - bil tur, når denne fantastiske mat - smaksreise kommer til slutt, vil sjåføren trygt ta deg tilbake til hotellet. Dette sikrer en praktisk og komfortabel avslutning på eventyret ditt, slik at du kan slappe av og huske alle de gode smakene du har opplevd i dag.

   1 t

Avbestilling

Gratis avbestilling inntil 24 timer før opplevelsen starter, med full refusjon.

Anmeldelser

Vurderingene kommer fra 9 anmeldelser som bookingpartneren vår har samlet inn. Det er de reisendes egne ord, i den rekkefølgen de ble skrevet — aldri stokket om for å pynte på opplevelsen.

Greit å vite

How it compares in Beijing

• Its from-price is 22% below the median of the 84 matturer we list in Beijing.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 16 of 84.
• The operator lists free cancellation on it.

About Beijing

Beijing, Kinas hovedstad i århundrer, har keiserlige palasser, hellige templer og deler av Den kinesiske mur nær moderne boulevarder.

I byens hjerte brer Den forbudte by seg bak cinnoberrøde murer, en labyrint av haller og bakgårder der keiserne fra Ming- og Qing-dynastiene bodde. Den himmelske freds plass ligger sør for den, og høyden i Jingshan Park mot nord gir den fineste utsikten over de gylne takene. Himmeltempelet, i en park der lokale utøver tai chi og danser, er et mesterverk av keiserlig design.

Top-ranked sights in Beijing: Mutianyu Great Wall, Forbidden City (Palace Museum), Tiananmen Square (Tiananmen Guangchang).

See all 3624 experiences in Beijing