Peking Duck & Beyond: Udforsk de bedste retter i Beijing's Hutongs

Højdepunkter

Inkluderet

Rute

1. Vores rejse begynder i hjertet af Pekings kulturarv - Dongsi Hutongs. Mens vi går gennem disse smalle smug, flankeret af traditionelle gårdhavehuse, vil du blive transporteret tilbage i tiden. Her vil vores guide ikke kun introducere dig til hutongernes lange historie, men også give dig et smukt kig ind i den unikke kinesiske madkultur. Vores første stop på denne madfyldte rejse er Peking Duck Restaurant. Peking duck har en lang og herlig historie, berømt langt og bredt for sin sprøde hud og ømt kød. Når vi er inde, vil du have det privilegium at se en dygtig kok udføre en levende duck - carving show lige foran dig. Det er virkelig en kunst at se, hvordan de præsenterer den perfekt ristede ørn. Sammen med den velkendte lokale spiritus, Erguotou, danner den et klassisk symbol på Beijing. Vores guide vil dele indsigter om den rigtige måde at nyde Peking Duck og hjælpe dig med at vælge andre signatur Beijing retter til at supplere dit måltid.

   1 t

2. Vores næste destination er den mongolske hot pot restaurant. Legenden siger, at det opstod i de kongelige domstole og senere blev en favorit blandt offentligheden. Den varme gryde har en kobber gryde med en kul - fyret center, holder bouillon kogende jævnt. Hovedingrediensen er frisk, tyndt skåret øl, men der er også muligheder som oksekød, kylling og en bred vifte af friske grøntsager og svampe. Dykningsaussen, en blanding af fermenteret bønner, sesampasta og lidt chiliolie til de krydrede elskere, er en afgørende del af oplevelsen. Og selvfølgelig er kold øl den perfekte ledsage til dette overdådige måltid. Som vi gør vores vej mellem disse vidunderlige spisesteder, vil vi også tage tid til at prøve nogle lokale gade snacks. Som Tanghulu, candyfrugt på en stok. Jianbing, en saltet pandekage. Og Huguo Temple snack sæt, som tilbyder en smag af traditionelle Beijing snacks som Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan og mere.

   1 t

3. Vores sidste spisested er Yunnan-stil Restaurant, skjult i hutongs. Stjernen i showet her er kryds - bro ris nudler, med sin rige og velsmagende bouillon ledsaget af forskellige friske ingredienser. Der er også andre specialiteter som roasted tofu, stegt lotus rod kager, pickled kål stir - stegt med søde dumplings, og meget mere. Til toppen af denne fantastiske mad - smagsrejse giver den søde og bløde risvin den perfekte afslutning. For dem, der har booket en privat - bil tur, når denne vidunderlige mad - smagsrejse kommer til enden, vil chaufføren sikkert tage dig tilbage til dit hotel. Dette sikrer en bekvem og behagelig afslutning på dit eventyr, så du kan slappe af og huske alle de lækre smag du har oplevet i dag.

   1 t

Afbestilling

Gratis afbestilling indtil 24 timer før oplevelsen starter, med fuld refusion.

Anmeldelser

Bedømmelserne kommer fra 9 anmeldelser, som vores bookingpartner har indsamlet. Det er de rejsendes egne ord, i den rækkefølge de blev skrevet — aldrig omrokeret for at pynte på oplevelsen.

Godt at vide

How it compares in Beijing

• Its from-price is 22% below the median of the 84 madture we list in Beijing.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 16 of 84.
• The operator lists free cancellation on it.

About Beijing

Beijing, Kinas hovedstad i århundreder, har kejserlige paladser, hellige templer og stykker af Den Kinesiske Mur tæt på moderne boulevarder.

I byens hjerte breder Den Forbudte By sig bag cinnoberrøde mure, en labyrint af haller og gårdhaver, hvor kejserne fra Ming- og Qing-dynastierne boede. Den Himmelske Freds Plads ligger syd for den, og bakken i Jingshan Park mod nord giver den bedste udsigt over de gyldne tage. Himmeltemplet, beliggende i en park, hvor lokale dyrker tai chi og danser, er et mesterværk af kejserlig arkitektur.

Top-ranked sights in Beijing: Mutianyu Great Wall, Forbidden City (Palace Museum), Tiananmen Square (Tiananmen Guangchang).

See all 3624 experiences in Beijing