Peking Duck & Beyond: Upptäck de bästa matställena i Pekings Hutongs

Höjdpunkter

Ingår

Rutt

1. Vår resa börjar i hjärtat av Pekings kulturarv - Dongsi Hutongs. När vi promenerar genom dessa smala gränder, flankerade av traditionella gårdshus, kommer du att transporteras tillbaka i tiden. Här kommer vår guide inte bara att introducera dig till hutongernas långa historia utan också ge dig en smygtitt på den unika kinesiska matkulturen. Vårt första stopp på denna matfyllda resa är Peking Duck Restaurant. Pekinganka har en lång och härlig historia, känd vida omkring för sitt krispiga skal och möra kött. När vi väl är inne, har du förmånen att se en skicklig kock framföra en levande anka - carving show rakt framför dig. Det är verkligen en konst att se hur de presenterar den perfekt rostade ankan. Tillsammans med den välkända lokala spriten, Erguotou, bildar den en klassisk symbol för Peking. Vår guide kommer att dela insikter om det rätta sättet att njuta av Peking Duck och hjälpa dig att välja andra signatur Peking rätter för att komplettera din måltid.

   1 tim

2. Nästa destination är den mongoliska Hot Pot Restaurant. Legenden säger att det har sitt ursprung i de kungliga hoven och senare blev en favorit bland allmänheten. Den heta grytan har en koppargryta med ett kol - eldat centrum, vilket håller buljongen puttrande stadigt. Huvudingrediensen är färskt, tunt skivat fårkött, men det finns också alternativ som nötkött, kyckling och ett brett utbud av färska grönsaker och svamp. Doppsåsen, en blandning av jäst böncurd, sesampasta och lite chiliolja för de kryddstarka älskarna, är en avgörande del av upplevelsen. Och naturligtvis är kall öl det perfekta ackompanjemanget till denna överdådiga måltid. När vi tar oss mellan dessa underbara matställen tar vi oss också tid att prova några lokala gatusnacks. Som Tanghulu, kanderade frukter på en pinne. Jianbing, en smakrik pannkaka. Och Huguo Temple snacks, som erbjuder en smak av traditionella Peking snacks som Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan, och mer.

   1 tim

3. Vår sista matplats är Yunnan - stil Restaurant, gömd undan i hutongs. Stjärnan i showen här är korset - bridge risnudlar, med sin rika och smakrika buljong tillsammans med olika färska ingredienser. Det finns också andra specialiteter som rostad tofu, stekta lotusrotkakor, inlagd kålröra - stekt med söta dumplings, och mer. Som grädde på moset av denna fantastiska mat - smakresa, ger det söta och fylliga risvinet det perfekta slutet. För dem som har bokat en privat - biltur, när denna underbara mat - provsmakning resa når sitt slut, kommer föraren säkert att ta dig tillbaka till ditt hotell. Detta garanterar en bekväm och bekväm avslutning på ditt äventyr, så att du kan koppla av och återkalla alla läckra smaker du har upplevt idag.

   1 tim

Avbokning

Fri avbokning till 24 timmar innan upplevelsen börjar, med full återbetalning.

Omdömen

Betygen kommer från 9 omdömen som vår bokningspartner samlat in. Det är resenärernas egna ord, i den ordning de skrevs — aldrig omsorterade för att smickra upplevelsen.

Bra att veta

How it compares in Beijing

• Its from-price is 22% below the median of the 84 matrundturer we list in Beijing.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 16 of 84.
• The operator lists free cancellation on it.

About Beijing

Peking, Kinas huvudstad i århundraden, rymmer kejserliga palats, heliga tempel och bitar av Kinesiska muren inom räckhåll från moderna boulevarder.

I stadens hjärta breder Förbjudna staden ut sig bakom cinnoberröda murar, en labyrint av salar och innergårdar där kejsarna av Ming- och Qingdynastierna bodde. Himmelska fridens torg ligger söder om den, och kullen i Jingshanparken norr om ger den finaste utsikten över de gyllene taken. Himmelstemplet, beläget i en park där lokalbefolkningen utövar tai chi och dansar, är ett mästerverk av kejserlig design.

Top-ranked sights in Beijing: Mutianyu Great Wall, Forbidden City (Palace Museum), Tiananmen Square (Tiananmen Guangchang).

See all 3624 experiences in Beijing