Peking Duck & Beyond: De beste eetgelegenheden in de Hutongs van Peking ontdekken

Hoogtepunten

Inbegrepen

Route

1. Onze reis begint in het hart van het culturele erfgoed van Beijing - de Dongsi Hutongs. Terwijl we door deze smalle steegjes slenteren, geflankeerd door traditionele binnenplaatshuizen, word je terug in de tijd getransporteerd. Hier laat onze gids je niet alleen kennismaken met de lange geschiedenis van de hutongs, maar krijg je ook een voorproefje van de unieke Chinese eetcultuur. Onze eerste stop op deze food - gevulde reis is het Peking Duck Restaurant. Peking eend heeft een lange en glorieuze geschiedenis, beroemd van heinde en verre om zijn knapperige huid en mals vlees. Als we binnen zijn, heb je het voorrecht om een ervaren chef-kok een live eend-snijwerkshow te zien uitvoeren recht voor je neus. Het is echt een kunst om te zien hoe ze de perfect geroosterde eend presenteren. In combinatie met de bekende lokale drank Erguotou vormt het een klassiek symbool van Beijing. Onze gids deelt inzichten over de juiste manier om Peking Duck te proeven en helpt u bij het kiezen van andere kenmerkende gerechten uit Beijing als aanvulling op uw maaltijd.

   1 u

2. Onze volgende bestemming is het Mongoolse Hot Pot Restaurant. De legende gaat dat het zijn oorsprong vond aan de koninklijke hoven en later een favoriet werd bij het grote publiek. De hete pot is voorzien van een koperen pot met een houtskool - gestookt centrum, waardoor de bouillon gestaag blijft sudderen. Het hoofdingrediënt is vers, dun gesneden schapenvlees, maar er zijn ook opties zoals rundvlees, kip en een breed scala aan verse groenten en paddenstoelen. De dipsaus, een mix van gefermenteerde bonenkwark, sesampasta en een beetje chiliolie voor de pittige liefhebbers, is een cruciaal onderdeel van de ervaring. En natuurlijk is koud bier de perfecte aanvulling op deze weelderige maaltijd. Terwijl we ons een weg banen tussen deze prachtige eetgelegenheden, nemen we ook de tijd om wat lokale straatsnacks te proeven. Zoals Tanghulu, gekonfijte vruchten op een stokje. Jianbing, een hartige pannenkoek. En Huguo Tempel snack set, die een voorproefje van traditionele Beijing snacks zoals Lvdagun, aiwowo, Jiaoquan, en meer biedt.

   1 u

3. Onze laatste eetstop is het Yunnan - stijl Restaurant, verborgen in de hutongs. De ster van de show hier is het kruis - brug rijstnoedels, met zijn rijke en smaakvolle bouillon vergezeld van verschillende verse ingrediënten. Er zijn ook andere specialiteiten zoals geroosterde tofu, gebakken lotuswortelcakes, ingemaakte koolroer - gebakken met zoete knoedels, en meer. Als afsluiter van deze geweldige eet- en proefreis biedt de zoete en zachte rijstwijn de perfecte afsluiting. Voor degenen die een privé - auto tour hebben geboekt, zodra deze heerlijke eten - proeverij reis ten einde komt, zal de chauffeur u veilig terug naar uw hotel brengen. Dit zorgt voor een handige en comfortabele afsluiting van je avontuur, waardoor je kunt ontspannen en alle heerlijke smaken kunt oproepen die je vandaag hebt ervaren.

   1 u

Annuleren

Gratis annuleren tot 24 uur voor aanvang, met volledige terugbetaling.

Reviews

Beoordelingen komen uit 9 reviews die onze boekingspartner verzamelt. Het zijn de eigen woorden van reizigers, in de volgorde waarin ze geschreven zijn — nooit herschikt om de ervaring mooier te maken.

Goed om te weten

How it compares in Beijing

• Its from-price is 22% below the median of the 84 culinaire tours we list in Beijing.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 16 of 84.
• The operator lists free cancellation on it.

About Beijing

Peking, al eeuwen de hoofdstad van China, heeft keizerlijke paleizen, heilige tempels en stukken van de Chinese Muur vlak bij moderne boulevards.

In het hart van de stad strekt de Verboden Stad zich uit achter vermiljoenrode muren, een labyrint van zalen en binnenplaatsen waar de keizers van de Ming- en Qing-dynastie woonden. Het Tiananmenplein ligt ten zuiden ervan, en de heuvel van het Jingshan-park ten noorden ervan geeft het mooiste uitzicht over de gouden daken. De Hemeltempel, gelegen in een park waar buurtbewoners tai chi beoefenen en dansen, is een meesterwerk van keizerlijk ontwerp.

Top-ranked sights in Beijing: Mutianyu Great Wall, Forbidden City (Palace Museum), Tiananmen Square (Tiananmen Guangchang).

See all 3624 experiences in Beijing