Te doen in Marokko

Marrakesh is de beroemdste stad, met het grote plein Jemaa el-Fnaa, soeks, paleizen en tuinen aan de voet van de Atlas. Fez, de oude keizerlijke hoofdstad, heeft een enorme middeleeuwse medina vol madrasa's en leerlooierijen, en Casablanca, de grootste stad, combineert art-decoboulevards met de monumentale Hassan II-moskee boven de oceaan.

Tanger, aan de noordpunt, kijkt vanuit zijn kasbah uit over de Straat van Gibraltar, met de blauwe stad Chefchaouen in het binnenland. Aan de Atlantische kust heeft Agadir een lange zandbaai en het grootste deel van het jaar zon, vlak bij surfdorpen en arganbossen. Daartussen liggen de dorpen van de Hoge Atlas, de kasbahs van de Draavallei en de duinen van Merzouga in de Sahara.

De Marokkaanse keuken is geurig en royaal: tajines, couscous, pastilla, harira-soep en muntthee die van grote hoogte wordt ingeschonken. Lente en herfst zijn de beste seizoenen voor het grootste deel van het land, de zomer is in het binnenland erg heet en aan de kust milder, en de winter brengt sneeuw in de bergen en koude nachten in de woestijn.