Te doen in Vietnam

In het noorden maken de Oude Wijk, de meren en de tempels van Hanoi er een boeiende hoofdstad van, en de kalkstenen eilanden van de Halongbaai rijzen in het oosten op uit smaragdgroen water, een makkelijke tocht vanuit de stad. De rijstvelden en karsttoppen van Ninh Binh en de terrasvormige heuvels van Sapa liggen binnen bereik voor wie meer tijd heeft.

In het midden liggen Hué, de oude keizerlijke hoofdstad met citadel en koninklijke graftomben, Da Nang met zijn lange stranden en de Marmeren Bergen, en Hoi An, een havenstad vol lantaarns met koopmanshuizen en kleermakers. In het zuiden gonst Ho Chi Minhstad, vaak nog Saigon genoemd, van scooters, koloniale monumenten en straatvoedsel, en liggen de waterwegen van de Mekongdelta en de tunnels van Cu Chi vlakbij.

De Vietnamese keuken is vers en geurig, van pho en bun cha tot banh mi, loempia's en sterke koffie met gecondenseerde melk. Het klimaat verschilt per regio: het noorden heeft koele winters en hete zomers, het midden is in de herfst nat, en het zuiden is het hele jaar warm met een regenseizoen van ongeveer mei tot november. Treinen en vluchten verbinden het lange land van begin tot eind.