Te doen in Turkije

Istanbul, aan weerszijden van de Bosporus, is de grote trekpleister, met de Hagia Sophia, de Blauwe Moskee, het Topkapı-paleis en de Grote Bazaar. In Centraal-Anatolië ligt Göreme in het hart van Cappadocië, waar schoorsteenrotsen, grotkerken en ondergrondse steden de valleien vullen en bij zonsopgang heteluchtballonnen opstijgen.

Aan de Egeïsche kust ligt Kuşadası op korte rijafstand van Efeze, een van de best bewaarde Romeinse steden ter wereld, met de witte travertijnterrassen van Pamukkale verder landinwaarts. Antalya, aan de Turkooizen Kust, combineert een historische havenwijk met stranden, watervallen en de ruïnes van Perge en Aspendos, en de kust loopt verder naar het westen langs Kaş en Fethiye richting de Egeïsche Zee.

Ontbijttafels, kebab, meze, simit, verse vis, baklava en eindeloos veel kleine glaasjes thee maken eten tot een plezier. Lente en herfst zijn ideaal om te bezichtigen, de zomer is heet en perfect voor de stranden, en de winter brengt sneeuw naar Cappadocië en regen naar Istanbul. Langeafstandsbussen en binnenlandse vluchten maken het makkelijk om regio's te combineren.