Qué hacer en Hungría

Budapest, la capital, une la montañosa Buda y la llana Pest a través del Danubio, con el Castillo de Buda, el Bastión de los Pescadores, el Parlamento a orillas del río y la basílica de San Esteban. Sus baños termales, como Széchenyi y Rudas, sus ruin bars y el Gran Mercado la convierten en una ciudad para noches largas y baños sin prisa.

Al norte de Budapest, el Recodo del Danubio serpentea junto a la ciudadela de Visegrád, la basílica de Esztergom y la ciudad de artistas de Szentendre. El lago Balatón, el mayor de Europa Central, está rodeado de estaciones y viñedos, Eger es conocida por su castillo y su vino tinto, y Tokaj por sus dorados vinos de postre. La Gran Llanura acoge a jinetes tradicionales y ranchos.

El pimentón impregna el gulash y el pollo al pimentón, mientras que el lángos y el pastel chimenea son tentempiés callejeros favoritos, con vinos de Tokaj, Eger y Villány. El verano es la estación del Balatón, cuya agua poco profunda se calienta rápido, y el invierno es frío, alegrado por baños humeantes y mercadillos navideños.