Qué hacer en Turquía

Estambul, a caballo sobre el Bósforo, es el gran atractivo, con Santa Sofía, la Mezquita Azul, el palacio de Topkapı y el Gran Bazar. En la Anatolia central, Göreme se encuentra en el corazón de Capadocia, donde chimeneas de hadas, iglesias rupestres y ciudades subterráneas llenan los valles y los globos aerostáticos se elevan al amanecer.

En la costa del Egeo, Kuşadası está a poca distancia de Éfeso, una de las ciudades romanas mejor conservadas del mundo, con las terrazas de travertino blanco de Pamukkale más tierra adentro. Antalya, en la Costa Turquesa, une un barrio portuario histórico con playas, cascadas y las ruinas de Perge y Aspendos, y la costa continúa hacia el oeste pasando Kaş y Fethiye en dirección al Egeo.

Los desayunos abundantes, los kebabs, los meze, el simit, el pescado fresco, el baklava y los interminables vasitos de té hacen del comer una alegría. La primavera y el otoño son ideales para visitar, el verano es caluroso y perfecto para las playas, y el invierno trae nieve a Capadocia y lluvia a Estambul. Los autobuses de largo recorrido y los vuelos nacionales facilitan combinar regiones.