Qué hacer en Egipto

La historia empieza en Guiza, donde la Gran Pirámide y la Esfinge se alzan en el borde desértico de El Cairo, una extensa capital de mezquitas medievales, bazares y grandes museos de arte antiguo. Río arriba, Luxor alberga los templos de Karnak y Luxor y las tumbas reales del Valle de los Reyes, y Asuán, serena entre islas de granito, es la base para Filé y Abu Simbel.

Entre ambas, los cruceros por el Nilo se deslizan junto a aldeas y palmerales, con paradas en los templos de Edfu y Kom Ombo, mientras las falucas navegan al atardecer. En el mar Rojo, Hurgada, en la costa continental, y Sharm el-Sheij, en la punta del Sinaí, son conocidas por sus arrecifes de coral, el buceo y largos días de playa, con el monte Sinaí y el Monasterio de Santa Catalina tierra adentro.

El koshari, el ful medames, el falafel, el pescado a la parrilla y el dulce té de menta son platos cotidianos, generosos y reconfortantes. Los meses más frescos, del otoño a la primavera, son los mejores para las visitas, mientras que el verano es muy caluroso, sobre todo en el sur. Los oasis del desierto, el Desierto Blanco y la ciudad mediterránea de Alejandría ofrecen aún más por explorar.