Qué hacer en Vietnam

En el norte, el Casco Antiguo, los lagos y los templos de Hanói hacen una capital cautivadora, y las islas calizas de la bahía de Ha Long se alzan de aguas esmeralda al este, una excursión fácil por carretera desde la ciudad. Los arrozales y los picos kársticos de Ninh Binh y las colinas en terrazas de Sapa están al alcance de quienes tienen más tiempo.

El centro alberga Hue, la antigua capital imperial con su ciudadela y sus tumbas reales, Da Nang con sus largas playas y las Montañas de Mármol, y Hoi An, un puerto comercial de farolillos, casas de mercaderes y sastres. En el sur, Ciudad Ho Chi Minh, aún llamada Saigón, bulle de motos, hitos coloniales y comida callejera, y las vías fluviales del delta del Mekong y los túneles de Cu Chi están cerca.

La cocina vietnamita es fresca y aromática, del phở y el bún chả al banh mi, los rollitos de primavera y el café fuerte con leche condensada. El clima varía según la región: el norte tiene inviernos frescos y veranos calurosos, el centro es lluvioso en otoño, y el sur es cálido todo el año con una estación de lluvias de mayo a noviembre aproximadamente. Trenes y vuelos unen el largo país de punta a punta.