Marrakech Food Tour Degustação com guia de viagem

Destaques

Inclui

Itinerário

1. Pararemos em Riad zitoun el kdim para provar o SEFANJ marroquino. Sfanj é doce marroquina. É feito com massa, moldado em anéis, e depois frito em óleo quente até tomar uma cor dourada. Os marroquinos estão acostumados a sfenj a partir da primeira infância, seja na manhã antes do início da escola ou no final da tarde após a conclusão das aulas. A deliciosa comida doce é servida quente com um sorvete de açúcar, geralmente com uma xícara de chá de menta, e você pode encontrá-lo em quase todas as padarias nas ruas marroquinas ou mercados tradicionais.

   30 min

2. Visitaremos um mercado de azeitonas. Teremos uma parada e saborear todo o tipo de azeitonas e (harisa) harisa é um chillies quente.

   30 min

3. Depois de provarmos as azeitonas iremos para Derb Dabachi e provar o Mseman marroquino. Msemen são panquecas marroquinas de forma plana e quadrada geralmente servidas para o café da manhã ou chá. Eles são feitos por aplicação de massa rghaif em uma superfície oleada até que o papel seja fino, apontando-o com manteiga e sémola, depois dobrá-lo em terços (duas vezes) para formar uma panqueca em camadas.

   30 min

4. Depois de provarmos Mseman vamos caminhar até Jemaa El fna e tentar Chebakia. Chebakia é um dos mais famosos alimentos marroquinos e é definitivamente um biscoito que qualquer pessoa que tente adora. A comida doce tradicional pode ser encontrada nas casas da maioria dos marroquinos, especialmente durante o mês de Ramadã, em restaurantes e, claro, nas ruas da medina movimentadas de Marrocos.

   30 min

5. Zaalouk é uma salada de ervilhas e tomates, temperada com especiarias e alho. Muitas vezes é moído para uma consistência semelhante a um mergulho e engarrafado com azeite. Como testemunho da produtividade abundante de Marrocos, Zaalouk celebra a humilde erva-doce. Servido como um lado ou um iniciador, seus sabores fumosos e tangidos tornam-no um ingrediente básico no mezze marroquino. Mechoui é um prato tradicional marroquino de cordeiro assado. O cordeiro é temperado com uma mistura de especiarias, depois assado lentamente até que seja macio e caia do osso. A carne é muitas vezes comida com os dedos, tornando-se uma experiência de jantar comum. Mechoui é muitas vezes reservado para ocasiões especiais e grandes reuniões. Seu método de preparação e serviço, onde todo o cordeiro é assado, mostra a tradição marroquina de jantar e celebração comunitária.

   1 hEntrada incluída

Cancelamento

Cancelamento gratuito até 24 horas antes do início, com reembolso total.

Avaliações

As classificações vêm de 8 avaliações recolhidas pelo nosso parceiro de reservas. São as palavras dos viajantes, pela ordem em que foram escritas — nunca reordenadas para favorecer a experiência.

Antes de ir

How it compares in Marraquexe

• Its from-price is 44% below the median of the 47 gastronômicas we list in Marraquexe.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 20 of 47.
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About Marraquexe

Aos pés do Atlas, Marraquexe, de muralhas vermelhas, é famosa pela medina labiríntica, pela praça animada, pelos riads sossegados e pelos jardins.

Jemaa el-Fna, a grande praça no centro da medina, muda de carácter ao longo do dia: dos vendedores de sumos e encantadores de serpentes da manhã às bancas de comida envoltas em fumo e aos músicos depois de anoitecer. O minarete da Mesquita Koutoubia ergue-se por perto como emblema da cidade, e os souks estendem-se para norte num labirinto de vielas onde se vende couro, lanternas, tapetes e especiarias.

Top-ranked sights in Marraquexe: Atlas Mountains, Tizi-n'Tichka Pass, Jemaa el-Fna (Djemaa el-Fna).

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