Marrakech Food Tour Proeverij met gids

Hoogtepunten

Inbegrepen

Route

1. We stoppen in Riad zitoun el kdim om de Marokkaanse SEFANJ te proeven. Sfanj is Marokkaans gebak. Het wordt gemaakt met deeg, gevormd in ringen, en vervolgens gebakken in hete olie totdat het een gouden kleur aanneemt. Marokkanen raken gewend aan sfenj vanaf de vroege kindertijd, hetzij in de ochtend voor school begint of in de late namiddag na het einde van de lessen. Het heerlijke zoete eten wordt warm geserveerd met een snufje suiker, meestal met een kopje muntthee, en je vindt het in bijna alle bakkerijen in de Marokkaanse straten of traditionele markten

   30 min

2. We zullen een markt van olijven bezoeken. We stoppen even en proeven alle soorten olijven en (harisa) harisa is een hete peper.

   30 min

3. Nadat we de olijven hebben geproefd gaan we door naar Derb Dabachi en proeven Marokkaanse Mseman. Msemen zijn platte, vierkante Marokkaanse pannenkoeken die meestal worden geserveerd voor ontbijt of thee. Ze worden gemaakt door rghaif deeg plat te maken op een geolied oppervlak tot het papier dun is, het te besprenkelen met boter en griesmeel, en het vervolgens in derde (twee keer) te vouwen om een gelaagde pannenkoek te vormen.

   30 min

4. Nadat we Mseman geproefd hebben lopen we naar Jemaa El fna en proberen Chebakia. Chebakia is een van de bekendste Marokkaanse gerechten en is zeker een koekje dat iedereen die het probeert aanbidt. Het traditionele zoete eten is te vinden in de huizen van de meeste Marokkanen, vooral tijdens de maand Ramadan, in restaurants ook, en natuurlijk in de bruisende medina straten van Marokko.

   30 min

5. Zaalouk is een rokerige aubergine- en tomatensalade, gekruid met kruiden en knoflook. Het wordt vaak gepureerd tot een dipachtige consistentie en besprenkeld met olijfolie. Als bewijs van Marokko's overvloedige producten viert Zaalouk de nederige aubergine. Geserveerd als bijgerecht of voorgerecht, maken de rokerige en pittige smaken het een nietje in Marokkaanse mezze. Mechoui is een traditioneel Marokkaans geroosterd lamsgerecht. Het lam wordt gekruid met een mix van kruiden, dan langzaam geroosterd tot het zacht is en van het bot valt. Het vlees wordt vaak met de vingers gegeten, waardoor het een gemeenschappelijke eetervaring is. Mechoui is vaak gereserveerd voor speciale gelegenheden en grote bijeenkomsten. De bereidings- en serveermethode, waarbij het hele lam wordt geroosterd, toont de Marokkaanse traditie van gemeenschappelijk dineren en feestvieren.

   1 uToegang inbegrepen

Annuleren

Gratis annuleren tot 24 uur voor aanvang, met volledige terugbetaling.

Reviews

Beoordelingen komen uit 8 reviews die onze boekingspartner verzamelt. Het zijn de eigen woorden van reizigers, in de volgorde waarin ze geschreven zijn — nooit herschikt om de ervaring mooier te maken.

Goed om te weten

How it compares in Marrakech

• Its from-price is 44% below the median of the 47 culinaire tours we list in Marrakech.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 20 of 47.
• The operator lists free cancellation on it.

About Marrakech

Aan de voet van het Atlasgebergte staat Marrakesh met zijn rode muren bekend om de doolhofachtige medina, het levendige plein en rustige riads en tuinen.

Jemaa el-Fnaa, het grote plein in het centrum van de medina, verandert door de dag van karakter: van sapverkopers en slangenbezweerders 's ochtends tot eetkraampjes in de rook en muzikanten na het donker. De minaret van de Koutoubia-moskee verrijst vlakbij als het baken van de stad, en de soeks strekken zich naar het noorden uit in een wirwar van steegjes met leer, lantaarns, tapijten en specerijen.

Top-ranked sights in Marrakech: Atlas Mountains, Tizi-n'Tichka Pass, Jemaa el-Fna (Djemaa el-Fna).

See all 7526 experiences in Marrakech