Marrakech mad tur smagning med guide

Højdepunkter

Inkluderet

Rute

1. Vi vil stoppe i Riad zitoun el kdim for at smage den marokkanske SEFANJ. Sfanj er marokkansk kager. Det er lavet med deje, formet til ringe, og derefter stegt i varm olie, indtil det tager en gylden farve. Marokkanere bliver vant til sfenj begyndende i tidlig barndom enten om morgenen før skolen begynder eller i den sene eftermiddag efter klasser slutter. Den lækre søde mad serveres varmt med en sprøjte sukker, normalt med en kop mynte te, og du kan finde det i næsten alle bagerier i de marokkanske gader eller traditionelle markeder

   30 min

2. Vi besøger et marked med oliven. Vi vil have et stop og smage alle slags oliven og (harisa) harisa er en varm chilies.

   30 min

3. Efter vi smager oliven vil vi gå videre til Derb Dabachi og smage marokkansk Mseman. Msemen er en flad, firkantet marokkansk pannekager, der normalt serveres til morgenmad eller te tid. De er lavet ved at flade rghaif deig på en olieret overflade, indtil papiret er tyndt, prikking det med smør og semolina, derefter fold det i tredjedele (to gange) for at forme en lagdelt pannekage.

   30 min

4. Efter vi smager Mseman vil vi gå til Jemaa El fna og prøve Chebakia. Chebakia er en af de mest berømte marokkanske fødevarer og er helt sikkert en cookie, som alle, der prøver, elsker. Den traditionelle søde mad kan findes i husene hos de fleste marokkanere, især i løbet af ramadanen, også i restauranter, og selvfølgelig i Marokkos travle medina gader.

   30 min

5. Zaalouk er en røget egetræ og tomat salat, krydret med krydderier og hvidløg. Det er ofte masket til en dyp-lignende konsistens og sprøjtet med olivenolie. Som et vidnesbyrd om Marokkos rigelige afgrøde fejrer Zaalouk den beskedne æggeblomme. Serveret som en side eller en starter, dens røgede og tangy smag gør det til en grundlæggende i marokkansk mezze. Mechoui er en traditionel marokkansk ristet lamskål. Lammet er krydret med en blanding af krydderier, derefter langsomt ristet, indtil det er ømt og falder fra knoglen. Kødet spises ofte med fingrene, hvilket gør det til en fælles spiseværelse. Mechoui er ofte forbeholdt særlige lejligheder og store samlinger. Dens forberedelse og serveringsmetode, hvor hele lammet er ristet, viser den marokkanske tradition for fælles spisning og fest.

   1 tEntré inkluderet

Afbestilling

Gratis afbestilling indtil 24 timer før oplevelsen starter, med fuld refusion.

Anmeldelser

Bedømmelserne kommer fra 8 anmeldelser, som vores bookingpartner har indsamlet. Det er de rejsendes egne ord, i den rækkefølge de blev skrevet — aldrig omrokeret for at pynte på oplevelsen.

Godt at vide

How it compares in Marrakech

• Its from-price is 44% below the median of the 47 madture we list in Marrakech.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 20 of 47.
• The operator lists free cancellation on it.

About Marrakech

Ved foden af Atlasbjergene er rødmuret Marrakech berømt for sin labyrintiske medina, livlige hovedtorv og fredelige riads og haver.

Jemaa el-Fnaa, det store torv i medinaens centrum, skifter karakter gennem dagen, fra saftsælgere og slangetæmmere om morgenen til røgfyldte madboder og musikanter efter mørkets frembrud. Koutoubia-moskeens minaret rejser sig i nærheden som byens vartegn, og soukerne breder sig mod nord i en labyrint af stræder, der sælger læder, lanterner, tæpper og krydderier.

Top-ranked sights in Marrakech: Atlas Mountains, Tizi-n'Tichka Pass, Jemaa el-Fna (Djemaa el-Fna).

See all 7526 experiences in Marrakech