Dégustation de Marrakech Food Tour avec guide touristique

Points forts

Inclus

Itinéraire

1. Nous nous arrêterons au Riad zitoun el kdim pour déguster le SEFANJ marocain. Sfanj est une pâtisserie marocaine. Il est fait avec de la pâte, façonné en rondelles, puis frit dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Les Marocains s'habituent à commencer le sfenj dès la petite enfance soit le matin avant la rentrée, soit en fin d'après-midi après la fin des cours. La délicieuse nourriture sucrée est servie chaude avec une pincée de sucre, généralement avec une tasse de thé à la menthe, et vous pouvez la trouver dans presque toutes les boulangeries dans les rues marocaines ou les marchés traditionnels

   30 min

2. Nous visiterons un marché aux olives. Nous ferons un arrêt et dégusterons toutes sortes d'olives et (harisa) harisa est un piment chaud.

   30 min

3. Après avoir goûté les olives, nous irons à Derb Dabachi et dégusterons Mseman marocain. Les Msemen sont des crêpes marocaines plates et carrées généralement servies pour le petit déjeuner ou le thé. Ils sont faits en aplatissant la pâte de rghaif sur une surface huilée jusqu'à ce que le papier soit mince, en la parsemant de beurre et de semoule, puis en la pliant en tiers (deux fois) pour former une crêpe en couches.

   30 min

4. Après avoir goûté Mseman, nous marcherons jusqu'à Jemaa El fna et essayerons Chebakia. La chebakia est l'un des aliments marocains les plus célèbres et est certainement un biscuit que tous ceux qui essaient adore. La nourriture sucrée traditionnelle peut être trouvée dans les maisons de la plupart des Marocains, en particulier pendant le mois de Ramadan, dans les restaurants également, et bien sûr dans les rues animées de la médina du Maroc.

   30 min

5. Le zaalouk est une salade fumée d'aubergines et de tomates, assaisonnée d'épices et d'ail. Il est souvent écrasé à une consistance semblable à une trempette et arrosé d'huile d'olive. En témoignage de l'abondance des produits marocains, Zaalouk célèbre l'humble aubergine. Servi en accompagnement ou en entrée, ses saveurs fumées et acidulées en font un incontournable du mezzé marocain. Le méchoui est un plat traditionnel marocain d'agneau rôti. L'agneau est assaisonné avec un mélange d'épices, puis rôti lentement jusqu'à ce qu'il soit tendre et tombe de l'os. La viande est souvent consommée avec les doigts, ce qui en fait une expérience culinaire commune. Le méchoui est souvent réservé aux grandes occasions et aux grands rassemblements. Sa méthode de préparation et de service, où l'agneau est rôti en entier, met en valeur la tradition marocaine de dîner et de célébration en commun.

   1 hEntrée incluse

Annulation

Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience, avec remboursement intégral.

Avis

Les notes proviennent de 8 avis recueillis par notre partenaire de réservation. Ce sont les mots des voyageurs, dans l’ordre où ils ont été écrits — jamais réorganisés pour flatter l’expérience.

À savoir avant de partir

How it compares in Marrakech

• Its from-price is 44% below the median of the 47 circuits gastronomiques we list in Marrakech.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 20 of 47.
• The operator lists free cancellation on it.

About Marrakech

Au pied de l'Atlas, Marrakech aux remparts rouges est célèbre pour sa médina labyrinthique, sa place animée, ses riads paisibles et ses jardins.

Jemaa el-Fna, la grande place au centre de la médina, change de caractère au fil de la journée : marchands de jus et charmeurs de serpents le matin, étals fumants et musiciens après la tombée de la nuit. Le minaret de la mosquée de la Koutoubia s'élève à proximité comme emblème de la ville, et les souks s'étendent au nord dans un lacis de ruelles où l'on vend cuir, lanternes, tapis et épices.

Top-ranked sights in Marrakech: Atlas Mountains, Tizi-n'Tichka Pass, Jemaa el-Fna (Djemaa el-Fna).

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