Italie : activités et visites

Peu de pays concentrent autant d'histoire dans si peu d'espace. Rome superpose le Colisée et le Forum sous des places baroques et le Vatican, Florence rassemble les trésors de la Renaissance autour de sa grande coupole, et Venise flotte sur sa lagune dans un réseau de canaux et de palais. Milan, au nord, associe une cathédrale gothique et la Cène de Léonard à la mode et au design.

Le sud a un autre rythme. Naples, bruyante et théâtrale au pied du Vésuve, est tout près de Pompéi et d'Herculanum, tandis que Sorrente regarde la baie de Naples et que le village pastel de Positano dévale les falaises de la côte amalfitaine. Au-delà, les villages perchés de Toscane, les lacs du nord, les Dolomites, la Sicile et la Sardaigne récompensent les voyages plus longs.

Chaque région cuisine à sa façon : carbonara à Rome, bistecca à Florence, risotto à Milan, pizza à Naples et fruits de mer sur toutes les côtes, avec espresso et glaces entre deux. L'automne est une fête de vendanges et de récoltes d'olives, avec les truffes blanches du Piémont, et l'hiver amène le ski dans les Dolomites. Des trains rapides relient les grandes villes, ce qui permet d'en combiner facilement plusieurs.