Thaïlande : activités et visites

Bangkok, la capitale, est un tourbillon de temples dorés comme le Wat Pho et le Wat Arun, du Grand Palais, de marchés flottants et de cuisine de rue, avec l'ancienne capitale d'Ayutthaya à courte distance au nord. Dans les montagnes du nord, la vieille ville à douves de Chiang Mai abrite des dizaines de temples, avec des villages de tribus des collines, des sanctuaires d'éléphants et des fêtes de lanternes tout proches.

Dans le sud, Phuket, la plus grande île, a des baies de sable, une vieille ville colorée et des excursions en bateau vers les tours calcaires de la baie de Phang Nga et les îles Phi Phi. La côte d'Andaman se poursuit vers Krabi et Koh Lanta, tandis que les îles de Koh Samui et de Koh Phangan se trouvent dans le Golfe, de l'autre côté de la péninsule.

La cuisine thaïlandaise équilibre sucré, acide, salé et épicé, du pad thaï et du curry vert au khao soi du nord et aux currys incendiaires du sud. La saison fraîche, de novembre à février, est la plus prisée, quand Loy Krathong fait dériver de petits radeaux éclairés de bougies sur les rivières et les étangs dans tout le pays, tandis que la saison des pluies apporte de brèves et fortes averses, avec un calendrier qui varie entre les deux côtes.