Équateur : activités et visites

Quito, la capitale andine d'altitude, a l'un des centres coloniaux les mieux préservés d'Amérique latine, avec des églises dorées et des places cernées de volcans. Tout près, le monument de la Mitad del Mundo marque l'équateur, et la petite ville commerçante d'Otavalo est réputée pour son artisanat et ses textiles.

Au sud, le long de l'Avenue des Volcans, le cône enneigé du Cotopaxi s'élève au-dessus des hauts pâturages, et la station thermale de Baños se niche parmi les cascades. Cuenca est une gracieuse ville coloniale de rivières et d'ateliers de chapeaux, les basses terres amazoniennes offrent lodges dans la jungle et faune, et les forêts de nuages de Mindo regorgent de colibris. Loin au large, les îles Galápagos abritent des tortues géantes, des lions de mer et des iguanes marins que l'on ne trouve nulle part ailleurs.

Le locro de papa, le ceviche et les empanadas sont des classiques locaux, et le pays est réputé pour son cacao et son café fins. Sur l'équateur, les températures dépendent de l'altitude plutôt que de la saison : les hautes terres sont printanières toute l'année, la côte est chaude, et la saison plus sèche dans les Andes va de juin à septembre.