Omã: o que fazer e visitar

Mascate, a capital, estende-se entre as montanhas e o mar, com a Grande Mesquita do Sultão Qaboos, o souk e a corniche de Mutrah, antigos fortes da época portuguesa e a Royal Opera House. Os barcos partem para observar golfinhos e para os recifes das ilhas Daymaniyat.

No interior, Nizwa tem um grande forte redondo e um souk tradicional, o Jebel Akhdar e o Jebel Shams oferecem aldeias em socalcos e um desfiladeiro espetacular, e os uádis de Bani Khalid e Shab guardam piscinas cor de esmeralda. As Wahiba Sands são um mar de dunas onde os acampamentos no deserto recebem viajantes, Ras al Jinz é uma praia de nidificação de tartarugas-verdes, e Salalah, no extremo sul, fica verde com a monção de verão.

O shuwa, carne especiada cozinhada lentamente durante um dia ou mais num forno subterrâneo, é o prato dos dias de festa, enquanto os pratos de arroz, o peixe fresco, as tâmaras, o café com cardamomo e o halwa pegajoso fazem parte da vida diária. Os meses mais frescos, de outubro a abril aproximadamente, são os melhores para a maior parte do país, enquanto o verão é extremamente quente exceto na região meridional de Dhofar.