Te doen in Oman

Muscat, de hoofdstad, strekt zich uit tussen bergen en zee, met de Sultan Qaboos Grote Moskee, de soek en corniche van Mutrah, oude forten uit de Portugese tijd en het Koninklijk Operahuis. Boten varen uit om dolfijnen te zien en naar de riffen van de Daymaniyat-eilanden.

In het binnenland heeft Nizwa een groot rond fort en een traditionele soek, bieden Jebel Akhdar en Jebel Shams dorpen op terrassen en een dramatische canyon, en bevatten de wadi's van Bani Khalid en Shab smaragdgroene poelen. De Wahiba Sands zijn een zee van duinen waar woestijnkampen reizigers verwelkomen, Ras al Jinz is een nestplaats voor soepschildpadden, en Salalah, ver in het zuiden, wordt in de zomermoesson groen.

Shuwa, gekruid vlees dat een dag of langer in een ondergrondse oven wordt gegaard, is het gerecht van feestdagen, terwijl rijstgerechten, verse vis, dadels, kardemomkoffie en kleverige halwa bij het dagelijks leven horen. De koelere maanden van ongeveer oktober tot april zijn het beste voor het grootste deel van het land, terwijl de zomer extreem heet is, behalve in de zuidelijke regio Dhofar.