Att göra i Oman

Muskat, huvudstaden, sträcker sig mellan bergen och havet, med Sultan Qaboos stora moské, souken och corniche i Mutrah, gamla fort från portugisisk tid och Kungliga operahuset. Båtar ger sig ut för att se delfiner och till reven vid Daymaniyatöarna.

Inåt land har Nizwa ett stort runt fort och en traditionell souk, Jebel Akhdar och Jebel Shams erbjuder terrasserade byar och en dramatisk kanjon, och wadis vid Bani Khalid och Shab rymmer smaragdgröna bassänger. Wahibaöknen är ett hav av dyner där ökenläger välkomnar resenärer, Ras al Jinz är en boplats för gröna havssköldpaddor, och Salalah i det yttersta söder blir grönt i sommarmonsunen.

Shuwa, kryddat kött som långkokas i en dag eller mer i en underjordisk ugn, är festdagarnas rätt, medan risrätter, färsk fisk, dadlar, kardemummakaffe och seg halwa hör till vardagen. De svalare månaderna från ungefär oktober till april är bäst för större delen av landet, medan sommaren är extremt het utom i den södra regionen Dhofar.