Qué hacer en Chile

Santiago, la capital, se asienta en un amplio valle bajo los Andes nevados, con parques en cerros, hitos coloniales y barrios llenos de cafés como Bellavista y Lastarria. Valles vinícolas como Maipo y Casablanca y el colorido puerto de Valparaíso son excursiones fáciles.

Al norte, el desierto de Atacama, uno de los lugares más secos de la Tierra, ofrece salares, géiseres, lagunas de flamencos y cielos nocturnos excepcionalmente claros. La región de los Lagos tiene volcanes, bosques y aguas termales, y en la Patagonia el Parque Nacional Torres del Paine es famoso por sus torres de granito, sus glaciares y su trekking. Lejos en el Pacífico, la isla de Pascua alberga las gigantescas estatuas moai.

El marisco es excelente a lo largo de la larga costa, y las empanadas, el pastel de choclo, los buenos vinos tintos y el pisco sour completan la mesa. El verano, de diciembre a febrero, es la estación de la Patagonia, los valles vinícolas celebran la vendimia con fiestas a principios de otoño, y el invierno trae esquí en los Andes cerca de Santiago.