Att göra i Chile

Santiago, huvudstaden, ligger i en bred dal under de snöiga Anderna, med kullparker, koloniala landmärken och kvarter fulla av caféer som Bellavista och Lastarria. Vindalar som Maipo och Casablanca och den färgstarka hamnstaden Valparaíso är enkla utflykter.

I norr erbjuder Atacamaöknen, en av jordens torraste platser, saltöknar, gejsrar, flamingolagunar och exceptionellt klara natthimlar. Sjödistriktet har vulkaner, skogar och varma källor, och i Patagonien är nationalparken Torres del Paine känd för sina granittorn, glaciärer och trekking. Långt ute i Stilla havet ligger Påskön med de gigantiska moai-statyerna.

Skaldjuren är utmärkta längs den långa kusten, och empanadas, pastel de choclo, fina rödviner och pisco sour fullbordar det chilenska köket. Sommaren, från december till februari, är säsongen för Patagonien, vindalarna firar skörden med festivaler tidigt på hösten, och vintern ger skidåkning i Anderna nära Santiago.