Qué hacer en Marruecos

Marrakech es la ciudad más famosa, con su gran plaza de Jemaa el-Fna, zocos, palacios y jardines a los pies del Atlas. Fez, la antigua capital imperial, tiene una vasta medina medieval de madrazas y curtidurías, y Casablanca, la mayor ciudad, une bulevares Art Déco con la monumental mezquita de Hassan II sobre el océano.

Tánger, en el extremo norte, mira al estrecho de Gibraltar desde su alcazaba, con la ciudad azul de Chefchaouen tierra adentro. En el Atlántico, Agadir tiene una larga bahía de arena y sol casi todo el año, cerca de pueblos de surf y bosques de argán. Entre ambas se hallan los pueblos del Alto Atlas, las alcazabas del valle del Draa y las dunas de Merzouga en el Sáhara.

La cocina marroquí es aromática y generosa: tajines, cuscús, pastela, sopa harira y té de menta servido desde lo alto. La primavera y el otoño son las mejores estaciones para la mayor parte del país, el verano es muy caluroso en el interior y más suave en la costa, y el invierno trae nieve a las montañas y noches frías en el desierto.