Tansania: Aktivitäten und Erlebnisse

Im Norden ist Arusha unterhalb des Mount Meru der Ausgangspunkt für Safaris auf dem nördlichen Circuit, und Moshi an den unteren Hängen des Kilimandscharo ist die Basis für die Besteigung des höchsten Bergs Afrikas. Beide Städte sind von Kaffeefarmen, Wasserfällen und Märkten umgeben.

Die nördlichen Parks sind legendär. In der Serengeti findet die Große Migration der Gnus und Zebras statt, der Ngorongoro-Krater beherbergt auf seinem Boden Löwen und Nashörner, Tarangire ist berühmt für Elefanten und Baobabs und der Manyara-See für Flamingos. Vor der Küste ist Stone Town auf Sansibar ein Labyrinth aus geschnitzten Türen und Gewürzmärkten, und die Strände der Insel sind weiß und palmengesäumt.

Ugali und Nyama choma sind im Landesinneren Alltagskost, während die Küstenküche mit Pilau und Kokoscurrys suahelische und indische Einflüsse zeigt und tropische Früchte überall zu haben sind. Die lange Trockenzeit von Juni bis Oktober ist die klassische Safarizeit, die Herden kalben zu Jahresbeginn in der südlichen Serengeti, und die großen Regenfälle kommen im Frühjahr.