Kroatien: Aktivitäten und Erlebnisse

Dubrovnik, von mächtigen mittelalterlichen Mauern über dem Meer umschlossen, ist die berühmteste Stadt, mit Marmorgassen, Kirchen und der grünen Insel Lokrum vor der Küste. Split, weiter nördlich an der Küste, ist im und um den Palast des römischen Kaisers Diokletian erbaut, und seine Fähren erreichen Inseln wie Hvar, Brač und Vis.

Im Landesinneren ist der Nationalpark Plitvicer Seen eine Kette terrassenförmiger Seen, die durch Wasserfälle verbunden sind, und der Nationalpark Krka hat Kaskaden mit Holzstegen daneben. Die Halbinsel Istrien hat Hügelstädte und Trüffel, Zadar eine Meeresorgel und berühmte Sonnenuntergänge, und die Hauptstadt Zagreb einen eigenen österreichisch-ungarischen Charme.

Die kroatische Küche stützt sich an der Küste auf Meeresfrüchte, Olivenöl und Wein, mit schwarzem Risotto, gegrilltem Fisch und Peka, Fleisch oder Oktopus, langsam unter einer Eisenglocke gegart. Warmes Meer und ruhigere Städte machen späten Frühling und frühen Herbst ideal, und später im Herbst beginnt in Istrien und Dalmatien die Olivenernte. Fähren und Katamarane verbinden die Inseln.