Países Baixos: o que fazer e visitar

Amesterdão, a capital, rodeia o seu centro com canais do século XVII ladeados de altas casas de mercadores com empenas, e alberga o Rijksmuseum, o Museu Van Gogh e a Casa de Anne Frank. As suas ruas compactas são feitas para caminhar e pedalar, e os seus cafés castanhos e mercados para demorar.

O resto do país explora-se facilmente de comboio ou de bicicleta. Os moinhos de vento de Zaanse Schans e Kinderdijk, os campos de tulipas em redor de Lisse na primavera, os mercados de queijo de Gouda e Alkmaar e as cidades históricas de Haarlem, Delft, Leida e Utreque ficam todos perto. Roterdão é conhecida pela ousada arquitetura moderna, e Haia pelo Mauritshuis e os seus Vermeer.

O arenque comido nas bancas de rua, os stroopwafels quentes, o queijo, os bitterballen e as panquecas são delícias neerlandesas, com a rijsttafel indonésia como herança da história. O Dia do Rei, no fim de abril, tinge o país de laranja com mercados de rua e festas nos canais justamente quando florescem os campos de tulipas, e numa rara geada forte os canais congelados enchem-se de patinadores. O tempo muda depressa, pelo que um impermeável é útil em qualquer estação.