Te doen in Zuid-Afrika

Kaapstad, onder de Tafelberg, heeft een van de spectaculairste ligplaatsen van alle steden, met stranden, het Kaapse Schiereiland, pinguïns bij Boulders Beach en Robbeneiland in de baai. Johannesburg, het economische hart, vertelt het verhaal van het land in het Apartheidsmuseum, op Constitution Hill en in Soweto, en is het startpunt van veel safari's.

Het Krugerpark, in het noordoosten, is een van de grote wildreservaten van Afrika, met leeuwen, luipaarden, olifanten, neushoorns en buffels. De Garden Route loopt langs de zuidkust langs lagunes en bossen, de Kaapse wijnlanden produceren beroemde wijnen rond Stellenbosch en Franschhoek, en de Drakensberg biedt wandelen en eeuwenoude rotstekeningen.

De braai, een barbecue op houtvuur, is een nationaal ritueel, en bobotie, bunny chow en biltong zijn smaken om op te zoeken, met uitstekende lokale wijn. Ten zuiden van de evenaar staat de kalender op zijn kop: de droge wintermaanden van ongeveer mei tot september zijn het beste voor safari, terwijl de zomer de tijd is voor de stranden van de Kaap. Van de winter tot in de lente bezoeken walvissen de zuidkust.