Japon : activités et visites

Tokyo, la vaste capitale, est une constellation de quartiers, du carrefour de Shibuya et des tours de Shinjuku au temple d'Asakusa et au calme du sanctuaire Meiji Jingu. Kyoto, l'ancienne capitale impériale, est une ville de temples, de jardins et de quartiers de geishas, avec les portiques torii de Fushimi Inari et le Pavillon d'or parmi ses trésors.

Osaka, à un court trajet en train de Kyoto, est la cuisine de la nation, avec ses canaux néon, sa cuisine de rue et un grand château, et le parc aux cerfs et le grand Bouddha de Nara sont tout près. Au-delà des grandes villes, le mont Fuji et les sources chaudes de Hakone, les sanctuaires de Nikkō, le mémorial de la paix à Hiroshima et le nord enneigé de Hokkaidō récompensent un voyage plus poussé.

La cuisine japonaise est un art à tous les niveaux, des sushis, du ramen et du tempura aux takoyaki de rue et au kaiseki raffiné. Le printemps apporte les cerisiers en fleurs et l'automne un feuillage éclatant, les deux saisons les plus aimées ; l'été est chaud et humide avec ses fêtes, et l'hiver est vif, avec de la neige épaisse dans les montagnes. Les trains à grande vitesse facilitent les déplacements entre les villes.