Canada : activités et visites

Vancouver, sur la côte pacifique, se tient entre montagnes et mer, avec Stanley Park, Granville Island et les sommets de la North Shore près du centre-ville, et la route Sea-to-Sky menant à Whistler. Des ferries traversent le détroit de Géorgie vers l'île de Vancouver et Victoria, gracieuse capitale portuaire de la Colombie-Britannique.

Les Rocheuses, avec les parcs nationaux de Banff et de Jasper, offrent des lacs turquoise et des glaciers, et les chutes du Niagara grondent à la frontière près de Toronto, métropole multiculturelle. Montréal et Québec apportent la langue française, des rues pavées et un charme européen, tandis que les provinces maritimes ont des phares, des fruits de mer et la piste Cabot. Dans le grand Nord, les aurores boréales et les ours polaires attirent les voyageurs aventureux.

Le saumon du Pacifique, la poutine, le sirop d'érable et les bagels de Montréal appartiennent chacun à une région, et l'Okanagan et le Niagara produisent de bons vins, dont le vin de glace sucré pressé à partir de raisins gelés. Au printemps, les cabanes à sucre du Québec font bouillir la sève d'érable en sirop, l'automne embrase les forêts de l'Est de rouge et d'or, et l'hiver apporte le ski dans les Rocheuses et le Carnaval de Québec.