Canada: cosa fare e vedere

Vancouver, sulla costa del Pacifico, sorge tra montagne e mare, con Stanley Park, Granville Island e le vette della North Shore vicino al centro, e la Sea-to-Sky Highway che porta a Whistler. I traghetti attraversano lo Stretto di Georgia verso l'isola di Vancouver e Victoria, la graziosa capitale portuale della Columbia Britannica.

Le Montagne Rocciose, con i parchi nazionali di Banff e Jasper, offrono laghi turchesi e ghiacciai, e le cascate del Niagara rombano al confine vicino a Toronto, metropoli multiculturale. Montréal e Québec portano la lingua francese, strade acciottolate e fascino europeo, mentre le province marittime hanno fari, frutti di mare e il Cabot Trail. Nell'estremo nord, l'aurora boreale e gli orsi polari attirano viaggiatori avventurosi.

Salmone del Pacifico, poutine, sciroppo d'acero e bagel di Montréal appartengono ciascuno a una regione, e l'Okanagan e il Niagara producono vini pregiati, tra cui il dolce vino di ghiaccio ottenuto da uve congelate. In primavera, le sugar shack del Québec fanno bollire la linfa d'acero in sciroppo, l'autunno incendia le foreste dell'est di rosso e oro, e l'inverno porta lo sci nelle Rocciose e il Carnevale d'Inverno di Québec.