México: o que fazer e visitar

A Cidade do México, a vasta capital, está construída sobre a cidade asteca de Tenochtitlan, com grandes museus, murais, mercados e comida extraordinária, e as pirâmides de Teotihuacán por perto. No lado das Caraíbas, a Riviera Maia vai das praias brancas de Cancún a Playa del Carmen e às ruínas sobre a falésia de Tulum, com cenotes, recifes e Chichén Itzá ao alcance.

No Pacífico, a cidade velha empedrada e o passeio marítimo de Puerto Vallarta assentam na baía de Banderas sob montanhas cobertas de selva, e Los Cabos, na ponta da Baixa Califórnia, junta a animada marina de Cabo San Lucas à mais antiga San José del Cabo entre deserto e mar. Oaxaca, Guanajuato e San Miguel de Allende acrescentam charme colonial no interior.

A cozinha mexicana, reconhecida pela UNESCO como parte do património imaterial da humanidade, vai dos tacos e tamales aos moles, ao ceviche e à cochinita pibil. A estação seca, do fim do outono à primavera, é a mais popular nas duas costas, e no inverno milhões de borboletas-monarca reúnem-se nas florestas de montanha a oeste da capital; os furacões são possíveis do início do verão ao fim do outono.