Romania: cosa fare e vedere

Bucarest, la capitale, mescola viali belle époque, chiese ortodosse e l'enorme Palazzo del Parlamento a una vivace città vecchia di caffè e bar. Il Museo del Villaggio, all'aperto, raccoglie case tradizionali e chiese di legno di tutto il paese.

A nord, la Transilvania ospita le città sassoni di Brașov, Sibiu e Sighișoara, con chiese fortificate, piazze acciottolate e mura medievali. Il castello di Peleș a Sinaia e il castello di Bran, legato alla leggenda di Dracula, si trovano ai piedi dei Carpazi. I monasteri dipinti della Bucovina, le chiese di legno del Maramureș e le zone umide del Delta del Danubio, ricche di uccelli, premiano i viaggi più lunghi.

Sarmale, mici, polenta con formaggio e frittelle papanași compongono una tavola sostanziosa, con buon vino locale e infuocata grappa di prugne. L'estate si adatta alle montagne, alla costa del Mar Nero e al Delta del Danubio, e in inverno la neve si posa sui Carpazi e i cantori di Natale vanno di casa in casa nei villaggi del Maramureș.