Thailandia: cosa fare e vedere

Bangkok, la capitale, è un vortice di templi dorati come il Wat Pho e il Wat Arun, il Grand Palace, mercati galleggianti e cibo di strada, con l'antica capitale Ayutthaya a breve distanza a nord. Sulle montagne del nord, la città vecchia con fossato di Chiang Mai ospita decine di templi, con villaggi delle tribù collinari, santuari di elefanti e feste delle lanterne nei dintorni.

Nel sud, Phuket, la più grande isola, ha baie sabbiose, un colorato centro storico e gite in barca verso le torri calcaree della baia di Phang Nga e le isole Phi Phi. La costa delle Andamane prosegue verso Krabi e Koh Lanta, mentre le isole di Koh Samui e Koh Phangan si trovano nel Golfo, dall'altra parte della penisola.

La cucina thailandese bilancia dolce, acido, salato e piccante, dal pad thai e dal curry verde al khao soi del nord e ai curry infuocati del sud. La stagione fresca, da novembre a febbraio, è la più popolare, quando Loy Krathong fa andare alla deriva zattere illuminate da candele su fiumi e stagni in tutto il paese, mentre la stagione delle piogge porta brevi e forti acquazzoni, con tempi che variano tra le due coste.