Att göra i Brasilien

Rio de Janeiro breder ut sig mellan bergen och oceanen, med Kristusstatyn på Corcovado, Sockertoppen och stränderna Copacabana och Ipanema. Karnevalen, före fastan, är känd över hela världen, och samba fyller staden hela året.

Bortom Rio dundrar Iguaçufallen på gränsen mot Argentina, Amazonas regnskog omger flodstaden Manaus, och Pantanals våtmarker är bland de bästa platserna i Amerika för att se jaguarer. Salvador, i nordost, har ett färgstarkt koloniärt centrum och stark afrobrasiliansk kultur, och São Paulo är en väldig stad av mat och konst. Paraty och öarna Ilha Grande och Fernando de Noronha tillför kustskönhet.

Feijoada, en svartbönsgryta, är en lördagsritual, vid sidan av grillat kött på churrascarior, pão de queijo, açaí och caipirinhas gjorda på cachaça. Juni bjuder på festas juninas, fester i lantlig stil med brasor, kvadrilj och majsrätter, särskilt i nordost, och de milda, torra vintermånaderna som följer är den bästa säsongen för Pantanal.