Classe de recherche de champignons sauvages

Explorez le monde des champignons sauvages comestibles lors de cette randonnée à pied 101 à travers les forêts tropicales de la Colombie-Britannique. Votre guide myco vous apprendra à identifier les champignons sauvages locaux en toute sécurité; des spécialités comme les cèpes, les chanterelles et les champignons de homard ne sont que quelques-uns des nombreux comestibles que nous pouvons trouver. Nous présenterons tous les champignons que nous trouvons lors d'une promenade facile dans le sous-étage luxuriant de la forêt et discuterons de la cuisine, des techniques de préservation et des histoires de récolte. Notez qu'il ne s'agit pas d'un voyage de récolte, c'est un cours qui vous apprend à trouver et identifier en toute sécurité les champignons sauvages comestibles. Nous explorons et examinons les champignons sauvages in situ car il est illégal de récolter dans les parcs. Veuillez nous contacter avant de réserver la classe si vous n'avez pas de voiture car les visites qui sont accessibles en transport en commun sont prévues de la fin octobre à décembre. Veuillez consulter votre courriel la semaine précédant le cours car le point de rendez-vous peut changer selon l'endroit où les champignons apparaissent.

Point de rendez-vous

VEUILLEZ NOTER: le point de rendez-vous peut changer en fonction de nos repérages de la semaine précédente. Vous devez garder un œil sur votre email pour d'éventuels changements de localisation. Généralement, les voyages se tiendront à West Vancouver ou éventuellement dans les régions de l'UBC selon la météo et l'endroit où les champignons surgissent abondamment.

Prise en charge

Tout le monde se retrouve au point de départ ; il n’y a pas de prise en charge.

Type de billet

Billet mobile ou papier accepté

Taille du groupe

Jusqu’à 20 voyageurs

Opéré par

Swallow Tail Culinary Adventures

• Convient à toutes les conditions physiques
• Le tarif enfant ne s'applique que s'il est partagé avec 2 adultes payants
• Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
• Fonctionne par tous les temps