Amalfikustens bondgård: Pizza & Mozzarella Making Class

Börja med en promenad genom gården för att träffa djuren och se hur familjen lever. Du möter kon som ger mjölken till mozzarellan du gör senare, och njuter sedan av en kort promenad till en utsiktsplats med utsikt över Amalfikusten. Tillbaka i trädgårdsköket kommer Pasquale och Rosanna Guide dig steg för steg. Pasquale kommer att visa dig hur man förbereder riktiga napolitanska pizzadeg med hjälp av ett familjerecept. Du kommer att arbeta degen för hand, lära dig att sträcka den och förbereda tomatsåsen på traditionellt sätt. Därefter gör du traditionell Fior di Latte mozzarella av färsk mjölk från gården. Denna mozzarella går direkt på din pizza, som tillagas i den vedeldade ugnen. Under upplevelsen får du smaka på Pasquales hemgjorda ekologiska vin och besöka källaren. Avslutningsvis kommer Rosanna Guide dig i att förbereda citron tiramisù med hemlagad limoncello. Slutligen kan du njuta av maten du tillagat och koppla av i bondgårdens atmosfär.

Mötesplats

Agerola, San Lazzaro centrum, sedan huvudet "Castello Lauritano": bondgården är cirka 300 meter före "Castello Lauritano". Vi erbjuder hämtningstjänster på begäran (extra laddad service).

Upphämtning

Alla möts vid startpunkten; ingen upphämtning finns.

Biljettyp

Mobil- eller pappersbiljett godtas

Gruppstorlek

Upp till 15 resenärer

Arrangeras av

La Vigna degli dei

• Anpassat för rullstol
• Spädbarn och små barn kan åka i barnvagn eller sittvagn
• Servicedjur tillåtna
• Kollektivtrafiksalternativ finns i närheten
• Särskilda barnstolar finns tillgängliga
• Transportalternativ är rullstolsanpassade
• Alla områden och ytor är rullstolsanpassade
• Lämplig för alla fysiska konditionsnivåer