Att göra i Zimbabwe

Victoriafallen, där Zambezi störtar ner i en smal klyfta, är landets stora naturunder, med regnskogsstigar, äventyr från bron, solnedgångskryssningar på floden och flygturer över skummet. Staden ligger också en kort bilfärd från Chobe nationalpark över gränsen i Botswana.

Hwange nationalpark, den största i landet, har stora elefantflockar, medan Mana Pools vid Zambezi är berömt för vandrings- och kanotsafari. Karibasjön är en väldig reservoar prickad med öar, och Great Zimbabwe, den medeltida stenstaden som gav landet dess namn, är ett av Unescos världsarv. Matobokullarna rymmer balanserande granitblock och urgamla hällristningar.

Zimbabwiansk mat kretsar kring sadza, en fast majsgröt, serverad med stuvningar, grönsaker och grillat kött. De torra månaderna från ungefär maj till oktober är bäst för safari, när djuren samlas vid vatten, medan fallen är som mäktigast efter regnen, från ungefär februari till maj.