Te doen in Tsjechië

Praag, de hoofdstad, rijst met torenspitsen op boven de Moldau, met zijn enorme kasteel, de Karelsbrug vol beelden, het Oudestadsplein en de Astronomische Klok. De Kleine Zijde, de Joodse wijk en de tuinen op de heuvel belonen rustig rondwandelen, en de kroegen en bierhallen horen bij de ervaring.

Buiten Praag is Český Krumlov een stadje aan de rivier met beschilderde huizen onder een groot kasteel, heeft Kutná Hora een gotische kathedraal en de beroemde beenderenkapel van Sedlec, en is Karlovy Vary een elegant kuuroord met colonnades en warmwaterbronnen. Burcht Karlštejn, de zandstenen bogen van Boheems Zwitserland en de wijndorpen van Moravië laten de variatie van het platteland zien.

De maaltijden leunen op wild, aardappelpannenkoeken, gebakken kaas en vruchtenknödels, weggespoeld met pilsner, dat voor het eerst in Plzeň werd gebrouwen. Mei, juni en september zijn heerlijk, hoogzomer is warm en druk, en december brengt kerstmarkten.