Caccia al Tartufo Nero di Budapest con Foie Gras e Degustazioni di Vino

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Itinerario

1. Pick-up presso Al Habtoor Palace Budapest, Preferred Hotels & Resorts (Erzsébet tér 9–10, Una volta che il gruppo è insieme, saliamo a bordo del minivan e ci dirigiamo a Etyek (circa 40 minuti), dopo un breve briefing sul piano e gli orari.

   10 min

2. Arrivo a un benvenuto spumante in un mulino ad acqua storico del XVII secolo. Ascolta come le tradizioni del tartufo incontrano l'ospitalità ungherese in questo ambiente unico; ottimo luogo per le foto.

   10 min

3. Dirigiti nella foresta (vicino al mulino, facile da camminare) con un cacciatore di tartufi locale autorizzato e i suoi cani addestrati per una ricerca genuina. Lungo il percorso, vi mostreremo come vengono preparati e maneggiati i cani, come “leggere” il terreno e gli alberi, e il galateo di una caccia rispettosa. Condivideremo anche le tradizioni della caccia al tartufo nero in Ungheria e daremo una panoramica chiara e a misura di ospite delle regole chiave quando sono consentite le ricerche, dove e con chi è permesso, e come responsabile, la caccia al tartufo legale viene effettuata nella pratica.

   40 min

4. Gourmet Tasting (zona degustazione mulini) Assapora il classico foie gras "naturale", il nostro caratteristico foie gras con tartufo nero e Tokaji Aszú e burro al tartufo coronato da tartufo fresco - abbinato a più bollicine. Bocconi leggeri inclusi. Spiegheremo anche come utilizzare il tartufo nero in cucina, con consigli pratici su come selezionare, conservare, radere e rifinire i piatti per catturarne l’aroma.

   30 min

5. Etyek Family Presshouse (Winemaker-Led) Breve viaggio in campagna a Etyek (10 min). Goditi una degustazione di 4-5 vini prodotti localmente presentati dal produttore, ascolta la storia della presshouse e visita la cantina; spuntini extra se i vini arrivano forti.

   1 h

6. Successivamente, ci dirigiamo verso una seconda sosta in cantina, una delle cantine più antiche e ricche di storia di Etyek, dove ti siederai per un pranzo tradizionale ungherese preparato in sito e abbinato ai vini della cantina. Aspettatevi viste sui vigneti e un ritmo rilassato e senza fretta.

   1 h

7. Ritorno comodo al punto di incontro / partenza originale nel centro di Budapest.

   35 min

Cancellazione

Cancellazione gratuita fino a 24 ore prima dell’inizio, con rimborso totale.

Recensioni

I voti arrivano da 26 recensioni raccolte dal nostro partner di prenotazione. Sono parole dei viaggiatori, nell’ordine in cui sono state scritte — mai riordinate per far apparire meglio l’esperienza.

Da sapere prima di partire

How it compares in Budapest

• Its from-price is 20% above the median of the 98 gite di un giorno we list in Budapest.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 9 of 98.
• The operator lists free cancellation on it.

About Budapest

Budapest unisce la collinare Buda e la pianeggiante Pest sul Danubio: bagni termali, palazzi sul fiume e vivaci ruin bar.

Sul lato di Buda, la Collina del Castello ospita il Castello di Buda, la chiesa di Mattia e le bianche torrette del Bastione dei Pescatori, che guardano tutti il fiume. Il Ponte delle Catene attraversa verso Pest, dove il Parlamento ungherese si allunga lungo la riva e la basilica di Santo Stefano si innalza poche strade nell'entroterra. La collina Gellért con la sua Cittadella offre le viste più ampie.

Top-ranked sights in Budapest: House of Parliament (Országház), Buda Castle (Budai Vár), Chain Bridge (Széchenyi Lanchid) .

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