Australia: cosa fare e vedere

Sydney, la città più antica e conosciuta, si avvolge attorno al suo porto con l'Opera House, l'Harbour Bridge, Bondi Beach e i traghetti per Manly, mentre le Blue Mountains si innalzano a ovest. È il punto di partenza di molti viaggi attraverso il paese.

Melbourne è nota per i caffè nei vicoli, le arti e lo sport, con la Great Ocean Road nelle vicinanze. Nel Queensland, la Grande Barriera Corallina, il più grande sistema di barriere coralline della Terra, si estende lungo la costa, con l'antica foresta pluviale di Daintree accanto. Nel Red Centre, Uluru si innalza dal deserto, sacro ai suoi proprietari aborigeni, e la Tasmania, Kakadu e le regioni vinicole dell'Australia Meridionale aggiungono altra varietà.

La cucina australiana mescola frutti di mare freschi, barbecue e sapori dell'Asia e del Mediterraneo, con ottimi vini e caffè. Le stagioni sono l'opposto di quelle dell'emisfero boreale: l'estate, da dicembre a febbraio, si addice al sud, mentre il nord tropicale è al suo meglio nei mesi secchi dell'inverno.