Altstadt und darüber hinaus: Ein Fest der Seidenstraße von Tiflis mit kulinarischen Gassen
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- 7 Stunden
- Kostenlos stornierbar bis 24 Std. vorher
- Führung auf Englisch
- Handy-Ticket
Highlights
Die Küche Tiflis spiegelt Jahrhunderte des Handels, der Migration und der Besatzung wider, geprägt von Einflüssen aus Persien, dem Osmanischen Reich, Russland, Zentralasien und darüber hinaus. Wir beginnen im ältesten Viertel der Stadt mit Tee und Khachapuri, bevor wir frisch gebackenen Shoti direkt aus einem traditionellen Lehmofen probieren. Von dort aus erkunden wir georgische Walnussaufstriche, Gurken, Kräuter, Gewürze und Süßigkeiten wie Churchkhela in lokalen Cafés und Märkten. Wir setzen uns auch für handgemachte Khinkali, gefolgt von einem großzügigen georgischen Supra mit knollenigem Hähnchenshkmeruli. Der Tag endet mit einer Verkostung natürlicher Kvevri-Weine, die nach der alten georgischen Tradition der Tongefäßweinherstellung hergestellt werden. Unterwegs erkunden wir, wie die Esskultur Tiflis durch die Seidenstraße, die sowjetische Herrschaft und Georgiens moderne Wiederbelebung geprägt wurde und verbinden die komplexe Geschichte der Stadt mit den Aromen, die heute auf dem Tisch stehen.
Leistungen
Inbegriffen
- Mittagessen
- Alkoholische Getränke
- Kaffee und/oder Tee
- Snacks
Ablauf
Wir beginnen in der atmosphärischen Altstadt von Tiflis, wo wir ein unterirdisches aserbaidschanisches Teehaus besuchen werden.
Wir werden uns auf den Weg zu einem kirchlichen Laden machen, der Produkte direkt aus orthodoxen Klöstern verkauft – langjährige Bastionen der handwerklichen Produktion – hier werden wir einige atemberaubende Leckereien probieren
In den Seitenstraßen in der Nähe des Freiheitsplatzes besuchen wir eine ungewöhnliche Weinbar für eine Verkostung der besten kleinen Weinproduzenten Georgiens.
Wir besuchen die älteste Kirche in Tiflis, ein architektonisches und kulturelles Kleinod.
In der Nähe dieses berühmten Theaters setzen wir uns für Shkmeruli, ein brutzelndes Hühnchengericht und Certpeice eines jeden georgischen Festes.
In der Nähe des Parlaments besuchen wir eine Khinkali-Meisterin und probieren ihre frisch zubereiteten Knödel.
Eine weitere beeindruckende Kathedrale, an der wir auf dem Weg zu einem handwerklichen Käsegeschäft für eine Verkostung vorbeikommen.
Stornierung
Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn, mit voller Rückerstattung.
Bewertungen
4,9
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- 21
- 11
Die Bewertungen stammen aus 86 Rezensionen, die unser Buchungspartner gesammelt hat. Es sind die eigenen Worte der Reisenden, in der Reihenfolge ihres Entstehens — nie umsortiert, damit das Erlebnis besser dasteht.
Gut zu wissen
- Treffpunkt
- Unser Treffpunkt ist vor der Falkenstatue am Wasserfallplatz
- Abholung
- Alle treffen sich am Startpunkt; eine Abholung gibt es nicht.
- Ticketart
- Mobiles Ticket oder Ticket in Papierform akzeptiert
- Gruppengröße
- Bis zu 7 Reisende
- Durchgeführt von
- Culinary Backstreets Walks
- Kleinkinder können in einem Kinderwagen gefahren werden.
- Begleittiere erlaubt
- In der Umgebung sind öffentliche Verkehrsmittel verfügbar.
- Für alle Fitnesslevel geeignet
How it compares in Tbilisi
- Its from-price is close to the median of the 195 kulinariktouren we list in Tbilisi.
- Its length is typical for the group.
- By number of reviews it ranks 13 of 195.
- The operator lists free cancellation on it.
About Tbilisi
Tiflis, Georgiens Hauptstadt, liegt in einer Flussschlucht unter einer Festung: Balkonhäuser, Schwefelbäder und kühne moderne Bauten.
Die Altstadt drängt sich am Fluss Mtkwari, ihre engen Straßen sind von geschnitzten Holzbalkonen, Kirchen und Weinbars gesäumt. Abanotubani, das Badeviertel, wird von Backsteinkuppeln über Schwefelquellen gekrönt, und die Mauern der Festung Narikala überblicken das Ganze, erreichbar per Seilbahn oder einen steilen Fußweg. Die Statue der Mutter Georgiens steht auf dem Kamm, ein Schwert und eine Schale Wein in der Hand.
Top-ranked sights in Tbilisi: Metekhi Church, Narikala Fortress, Tbilisi Old Town (Dzveli Tbilisi).
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