Nepal: cosa fare e vedere

Kathmandu, la capitale, riempie una valle di piazze reali, templi a pagoda e grandi stupa come Swayambhunath e Boudhanath, con le città medievali di Patan e Bhaktapur lì vicino. È il punto di partenza di quasi ogni viaggio verso le montagne.

Pokhara, accanto al lago Phewa, guarda in alto verso la catena dell'Annapurna ed è la base per trek come l'Annapurna Circuit e Poon Hill. La regione dell'Everest, raggiunta con piccoli aerei fino a Lukla, attira i trekker a Namche Bazaar e al campo base dell'Everest. Nelle pianure, il Parco Nazionale di Chitwan ripara rinoceronti, tigri ed elefanti, e Lumbini, luogo di nascita del Buddha, è meta di pellegrinaggio.

Il dal bhat, riso con zuppa di lenticchie e verdure, è il piatto nazionale, spesso mangiato due volte al giorno, insieme a ravioli momo, banchetti newar e tè al latte speziato. L'autunno, la principale stagione del trekking, porta i cieli più limpidi e la grande festa di Dashain, la primavera dipinge le colline di rododendri, e il monsone estivo è piovoso.