Repubblica Dominicana: cosa fare e vedere

Punta Cana, sulla punta orientale, è una lunga costa di spiagge di sabbia bianca e acque calme protette dalla barriera, con gite alle pozze naturali dell'isola di Saona e giornate in catamarano lungo la riva. È la zona balneare più nota del paese.

Santo Domingo, la capitale, è la più antica città europea delle Americhe, e la sua Zona Coloniale conserva una cattedrale, una fortezza e strade acciottolate di case di pietra. Samaná è nota per le megattere in inverno, Puerto Plata per una funivia e un colorato centro storico, e le montagne attorno a Jarabacoa per fiumi e cascate. Il Pico Duarte è la vetta più alta dei Caraibi.

La bandera, il piatto quotidiano di riso, fagioli e carne stufata, si serve in tutto il paese, insieme allo stufato sancocho, al mangú, al pesce fresco, alla frutta tropicale e al rum. La maggior parte dei visitatori viene nei mesi più asciutti, da dicembre ad aprile, mentre la stagione degli uragani va da inizio estate a fine autunno. Merengue e bachata, nati qui, si sentono ovunque.