3〜4時間
24時間前まで無料キャンセル
2言語
即時確定

見どころ

WTMアフリカで文化多様性責任観光国際センターからシルバーを受賞したこの料理体験は、ケープタウンのケープマレー料理の遺産を有意義に紹介しています。ソルトリバーを散策して食材を調達し、近隣と関わり、伝統的なケープマレーの食事を準備しましょう。料理経験は不要で、食や文化に興味があるだけ。ゲストは、この料理を形作ってきた歴史的影響を学びながら、料理プロセスの主要な要素について案内されます。道中、体験はケープ・ムスリム・コミュニティの社会文化的アイデンティティを探求します。体験は柔軟で参加型で、ゲストは自分のペースで参加でき、地元の家庭料理人とのローカルな環境での食事、物語、共有の瞬間を通じて、本物のつながりを提供します。

含まれるもの

料金に含まれるもの

家庭料理、伝統的な3コースのケープマレー/クレオールランチ（スターター、メイン、デザート）。
ケープマレー/クレオールのセイボリーやおやつがウェルカムスナックとして提供されます。
スパークリングとスティルウォーターあり
先住民の紅茶、自家製マサラチャイ、職人のコーヒーなどを取り揃えています。
炭酸清涼飲料水があればメールください。

行程

この体験はソルトリバーのカラフルな通りをのんびりと散策することから始まり、地元の企業で食材の買い物をします。そして、お料理教室のために自宅に向かいます。集合場所は、ケープタウンで最も古く、最も過小評価されているスパイスショップの1つであるファーゴトレーディングです。この本格的なケープマレー/クレオール料理体験の雰囲気を醸し出すのに最適な場所です。
10分
ケープタウンを代表するスパイスショップを散策した後は、ソルトリバーをゆっくり散策しながら、食事の材料を買い求めます。途中、ソルトリバー・ヘリテージ・ソサエティとインターナショナル・パブリック・アート・フェスティバルの両方によって制作された印象的なストリートアートを目にします。また、地元の食料品店を経営するアフリカ系移民のコミュニティや、ケープマレー/クレオールの食品業者についても学びます。散歩は家で終わり、一緒に料理や食事を楽しみます。
50分
本格的なケープマレー/クレオールの3コースの食事を調理してシェアできます。豊かな歴史と遺産を学びながら真の「カープスコス」を体験し、信じられないほどの料理とパン作りで地域社会で知られた地元の家庭料理人とつながりましょう。
2時間

キャンセル

開始24時間前まで無料でキャンセルでき、全額返金されます。

口コミ

5.0

評価は予約パートナーが集めた24件の口コミによるものです。旅行者自身の言葉を書かれた順に掲載しており、体験をよく見せるために並べ替えることはありません。

参加前に知っておくこと

集合場所: 375 Albert RoadのTHE OLD BISCUIT MILLの入り口のすぐ前に集合してください。料理教室のために家に向かう前に、一緒にスパイスのショッピングから始めます」
送迎: 全員が出発場所で合流します。送迎はありません。
チケットの種類: モバイルチケットまたは印刷したチケットの受付可
グループの人数: 最大15名
催行会社: African Food & Storytelling Tour

近くに公共交通機関があります
背骨に健康上の問題がある方にはおすすめしません
妊娠中の方にはおすすめしません
心血管疾患のある方にはおすすめしません
かなりの体力が必要です
残り時間はアトラクションごとの乗り換え時間

How it compares in ケープタウン

Its from-price is 36% below the median of the 3091 experiences we list in ケープタウン.
It is shorter than most of them.
By number of reviews it ranks 360 of 3091.
The operator lists free cancellation on it.

About ケープタウン

ケープタウンはテーブルマウンテンと海の間に広がり、ビーチ、ブドウ園、ペンギン、歴史が、アフリカ南西端の近くに揃った印象的な街です。

平らな頂をもつテーブルマウンテンがすべてを見下ろし、ロープウェイやハイキングコースで登れ、ライオンズ・ヘッドとシグナル・ヒルが脇を固めます。ふもとのV&Aウォーターフロントは現役の港のまわりで活気にあふれ、ネルソン・マンデラが18年間収監されたロベン島への船が出ています。ボ・カープのカラフルな家々は、市街地とカンパニーズ・ガーデンの上の斜面を這うように並びます。

Top-ranked sights in ケープタウン: Boulders Beach, Cape of Good Hope, Chapman’s Peak Drive.

See all 3091 experiences in ケープタウン