Probieren und besichtigen Sie kleine Bio-Weingüter mit einem Winzer

Highlights

Leistungen

Ablauf

1. Die Donau wird uns auf unserer Tour durch die Weinregion begleiten. Die Tour dauert etwa 2,5 Stunden und die Fahrt zwischen den verschiedenen Orten dauert 30 Minuten.

   Vorbeifahrt

2. Wir fahren etwa 400 Meter über ein paar kurvige Straßen vom Meeresspiegel hinauf, um Kapitel Zwei Wine zu besuchen, ein Mikroweingut in der Region. Kapitel Zwei oder „Chapter Two“ ist ein Experiment zum biologischen und nachhaltigen Anbau französischer Rebsorten, darunter Chenin Blanc, Roussanne und Sémillon, und deren Reifung in Amphoren und Stahltanks in Krems an der Donau, Österreich. Die Trauben werden handverlesen aus einem einzigen Weinberg namens Kremsleithen. Es wurde vor Jahrzehnten aufgegeben und im Mai 2022 neu bepflanzt. Kremsleithen leitet sich vom Steilhang („Leiten“) ab, der zum Fluss Krems hinabführt. Es wurde erstmals 1266 urkundlich erwähnt und liegt auf 300 Metern Höhe über dem Meeresspiegel und besteht aus lehmigem, sandigem Boden und Ton.

   20 Min.

3. Das Weingut Mantlerhof liegt in der Gemeinde Gedersdorf, direkt am Fluss Kamp, kurz vor seiner Mündung in die Donau. Im Westen erblickt man die Lichter der Stadt Krems, im Osten erblickt man die Türme von Grafenegg. Wenn Sie sich dem Traditionsweingut nähern, gelangen Sie ins Dorfzentrum von Brunn im Felde. Inmitten dieses Dorfes liegt ein schöner Teich. An der Westseite dieses Teiches befindet sich ein altes Herrenhaus mit einer frühklassizistischen Fassade. Dieses alte Herrenhaus heißt „Mantlerhof“, ein kleines Familienweingut mit langer Geschichte. Die Familie Mantler bewirtschaftet den Mantlerhof seit über 200 Jahren und ihre Wurzeln in der Weinherstellung reichen bis ins Jahr 1365 zurück. Wir bewirtschaften 15 Hektar Weinberge, auf denen langlebige Bio-Weine produziert werden. Ihr Schwerpunkt liegt auf Grünem Veltliner und Rotem Veltliner

   45 Min.

4. Ulrike Filp und Robert Bormuth sind zusammen mit ihren Freunden und ihrer Familie die Menschen hinter dem Weingut Feldtheorie. Während ihres Studiums der Naturwissenschaften entdeckten sie auf einer Reise nach Neuseeland ihre Liebe zum Wein. Nach Abschluss ihres Studiums wussten sie: Der Weinbau wird künftig ihr Lebensschwerpunkt sein. Sie reisten für Praktika in Deutschland, Australien und Österreich ins Ausland, bevor sie sich schließlich in der Wachau niederließen. Als sich die Gelegenheit bot, im benachbarten Kamptal eigene Weinberge zu erwerben, zögerten sie nicht. Gemeinsam arbeiten sie im Keller und in den Weinbergen und verfolgen ein Ziel: die Einzigartigkeit des Kamptals durch unsere Weine an alle weiterzugeben.

   30 Min.

5. Wir besuchen die Sektkellerei WeinSchach. WeinSchach ist davon überzeugt, dass die Natur alles hat, was ein außergewöhnlicher Wein zu bieten hat. Sie glauben, dass sich der Wein dann in der Flasche frei entfalten sollte. Entfalten Sie sein volles Aroma und finden Sie seine Balance. Das Ziel ist ein Pet Nat auf Augenhöhe mit den großen Schaumweinen dieser Welt. Um dies zu erreichen, experimentieren sie. Sie wollen den Möglichkeiten auf den Grund gehen. Auch wenn das manchmal bedeutet: Zurück zum Anfang. Sie sind davon überzeugt, dass aus diesen Erfahrungen großartige Weine entstehen. Und die logische Konsequenz ist, dass sie bei der Herstellung ihrer Schaumweine biologisch arbeiten, von Hand gelesen und entgorgt werden.

   40 Min.

6. Wir beenden die Tour mit einem kurzen 7-10-minütigen Spaziergang durch einige Weinberge zu einem Aussichtspunkt mit Blick auf die Region.

   20 Min.

Stornierung

Kostenlose Stornierung bis 24 Stunden vor Beginn, mit voller Rückerstattung.

Bewertungen

Die Bewertungen stammen aus 27 Rezensionen, die unser Buchungspartner gesammelt hat. Es sind die eigenen Worte der Reisenden, in der Reihenfolge ihres Entstehens — nie umsortiert, damit das Erlebnis besser dasteht.

Gut zu wissen

How it compares in Wien

• Its from-price is 37% below the median of the 79 kulinariktouren we list in Wien.
• Its length is typical for the group.
• By number of reviews it ranks 25 of 79.
• The operator lists free cancellation on it.

About Wien

Wien, Österreichs elegante Hauptstadt an der Donau: kaiserliche Paläste, große Kaffeehäuser und ein weltbekanntes musikalisches Erbe.

Die Ringstraße umkreist die Altstadt mit monumentalen Bauten: Staatsoper, Parlament, Rathaus und Burgtheater. Innerhalb des Rings erhebt sich der Stephansdom mit seinem gemusterten Ziegeldach über Gassen voller Läden und Cafés, und der Hofburg-Komplex birgt die Kaiserappartements, die Spanische Hofreitschule und ein Museum für Kaiserin Elisabeth.

Top-ranked sights in Wien: Hofburg Imperial Palace (Hofburg Wien) , Schönbrunn Palace (Schloss Schönbrunn), Rathaus.

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